Don’t Go Dongoros(200g/豆)

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<ストーリー>
かつてコーヒー麻袋をドンゴロスと呼び、男たちは黙々と焙煎機へ運んでいった。立ち上る煙と奮闘して焙煎したコーヒー。


<味わい>
どっしりと重厚感のあるチョコや甘いバニラの香り。焦がしキャラメルのような余韻。

DARK

酸味 ★★★☆☆
苦味 ★★★★★
コク ★★★★★


<抽出方法>
ペーパードリップの基本の淹れ方







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